卫校数控技术专业的课程设置旨在培养既懂医学知识又具备数控技术技能的复合型人才。专业基础课程包括机械制图与计算机绘图、工程材料及热成型工艺、机械制造基础、机械设计基础、公差配合与测量技术、电工电子技术、液压与气压传动等。专业核心课程则侧重于数控技术的专业知识和操作技能，如金属切削加工与刀具、数控机床机械结构及应用、数控加工工艺、数控加工编程、机械CAD/CAM应用、机床电气控制技术、多轴加工技术、数控设备维护与装调等。

此外，数控技术专业还注重实践环节，包括制图测绘、PLC实训、机加工实习、CAM实训、数控机床操作技能实训、专业课程的课程设计、毕业实习（设计）等。这些实践环节有助于学生将理论知识应用于实际操作中，提高解决实际问题的能力。

就业前景方面，由于数控技术是制造业的重要组成部分，而中国正从制造大国向制造强国转型，对数控技术人才的需求较大，因此该专业的就业前景通常较好。毕业生既可以在医疗机构工作，也可以在数控技术领域内找到合适的工作岗位。