冰岛大学提供的专业非常广泛，涵盖了从自然科学到社会科学，从人文艺术到医学等多个领域。以下是一些主要的专业设置：

经济和商业管理学院 ：包括经济学、商业管理等课程。

人文学院：

涵盖文学系、神学系、社会科学系、法律系等。

医学院：

包括医学系、牙科系、护理系、药学系、国家医院等。

理工学院：

涵盖自然科学系、工业工程系等，具体学科包括生物、计算机科学、化学、地质、物理、数学等。

其他学院和系部

教育学院

社会科学学院

健康科学学院

工程与自然科学学院（包括土木与环境工程学部、电气与计算机工程学部、工业工程与机械工程学部、生命与环境科学学部、地球科学学部、系统生物学中心等）

此外，冰岛大学还设有多个研究所（部）和中心，涵盖不同学科的研究，如自然科学研究所、社会科学研究所等。

特殊专业：

冰岛文学（包括莎迦文学和埃达文学）

冰川运动专业

冰岛大学在地质科学领域（如火山地震研究、地热利用技术）、基因医药研究、计算机应用和软件开发技术以及冰岛文学（包括莎迦文学和埃达文学）等方面处于世界前列。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时冰岛大学的研究实力较强，选择有研究兴趣的专业可以获得更多的学术资源和实践机会。