继承工厂大学可以学习以下专业：

工商企业管理：

涵盖人、财、物管理的基础板块，包括企业规划、发展理论及案例研究，有助于理解企业的发展方向和管理命脉。

工业工程：

关注生产过程优化，提高效率和质量，降低成本，对工厂运营非常有帮助。

物流管理：

培养物流运作和供应链管理能力，提高物流效率和管理能力，有助于工厂运营。

人力资源管理：

学习如何管理和激励员工，对于工厂中的人力资源管理尤为重要。

财务管理：

学习财务规划、预算和风险控制，对工厂的财务状况有直接影响。

数控技术：

数字控制技术，广泛应用于现代制造业。

电气工程及其自动化：

掌握电路设计、电子元器件、电力系统等知识，有助于理解和操作生产设备。

机械设计及其自动化：

学习机械设计和制造，以及设备的维修和保养，这些知识在工厂中非常实用。

计算机科学与技术：

具备编程、软件开发和网络技术等方面的知识，支持电子厂的数字化生产。

电子信息工程：

与电子厂工作紧密相关，学习电路设计、电子元器件等。

交通运输工程：

适合与物流和供应链管理相关的工厂工作。

汽修专业：

对于汽车行业，汽修人才紧缺，掌握汽修技术后，可以在汽车销售、维修等多个岗位工作。

创新创业管理、商业计划书撰写：

如果对创新和创业感兴趣，这些专业将有助于实现创业梦想。

经济管理专业或工商管理专业：

如果需要继承家族企业，这些专业将更符合企业管理的一些需求。

金融系或经济管理系或工商管理系：

只要是涉及到企业管理的科目相关，这样你才能更好的继承家族企业。

根据你的兴趣和家族企业的具体需求，可以选择一个或多个专业进行深入学习。这些专业将为你提供必要的知识和技能，帮助你更好地继承和管理工厂。