福州大学作为国家“双一流”建设高校和国家“211工程”重点建设大学，拥有多个特色专业。以下是福州大学的一些国家级一流本科专业建设点：

1. 哲学

2. 税收学

3. 外交学

4. 人类学

5. 汉语言文学

6. 日语

7. 新闻学

8. 新能源科学与工程

9. 电子信息科学与技术

10. 自动化

11. 数字媒体技术

12. 土木工程

13. 飞行器设计与工程

14. 生物工程

15. 临床医学

16. 药学

17. 国际商务

18. 审计学

19. 音乐表演

20. 绘画

此外，福州大学还有一些省级一流本科专业建设点，例如：

英语

人文地理与城乡规划

过程装备与控制工程

信息安全

给排水科学与工程

制药工程

资源循环科学与工程

风景园林

物流工程

工艺美术

这些专业涵盖了工、理、管、文等多个学科领域，形成了较为完善的学科体系。福州大学的学科建设非常全面，设有多个学院和研究中心，为学生提供了丰富的学术和研究机会。