在大学中，以下专业通常需要写大量的文字：

汉语言文学专业：

这个专业涵盖了中国古典文学、现代文学的研究，还包括语言学、文字学、古代汉语等课程。学生需要撰写大量的文章、论文和报告，以培养文学修养和鉴赏能力以及较强的写作能力。

新闻学专业：

新闻学专业的学生会学习新闻采访、写作、编辑等方面的知识，需要撰写新闻稿件和评论，因此需要具备良好的写作能力。

创意写作专业：

这是一个专门针对文学创作的专业，包括小说、诗歌、剧本等多种文体的写作技巧培训，学生需要创作大量的文学作品。

广告学专业：

广告学专业涉及到广告文案的撰写，学生需要撰写各种广告宣传材料，以吸引消费者和提高品牌影响力。

传播学专业：

传播学专业会教授如何有效地进行信息传播，包括公共关系、媒体传播等方面的写作技能，学生需要撰写相关的传播文案和报告。

英语文学专业：

专注于英语语言和英美文学的研究，学生需要学习英语写作技巧、英美文学史、文学理论等课程，并撰写相关的学术论文和报告。

书法专业：

书法专业是专门学习书法艺术的学科，学生需要练习书写大量的汉字和书法作品。

美术专业：

美术专业包含了更广泛的视觉艺术领域，包括国画、油画、版画、雕塑等，学生有时也需要进行书面表达和记录。

这些专业之所以需要写大量的文字，是因为它们不仅要求学生掌握扎实的理论知识，还要求他们具备良好的写作和表达能力。通过大量的写作练习，学生能够提高自己的语言素养和写作技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。