大学中涉及硬核游戏的课程通常包括游戏设计、游戏文化、游戏心理学、以及相关的技术和实践课程。这些课程可能属于不同的学科领域，例如计算机科学、设计学、心理学、传媒学等。具体来说，以下是一些与硬核游戏相关的专业：

数字媒体艺术：

这是一个艺术类专业，主要关注游戏的画面设计，使学生能够创造出吸引人的游戏视觉效果。

数字媒体技术：

这个专业侧重于程序开发，使学生能够实现游戏中的各种画面和技术效果。它要求学生具备较强的动手能力和技术水平。

游戏策划：

这个专业涉及游戏市场的调查和分析、游戏创意的设计和游戏原型的制作。学生需要有足够的游戏经验和实践经验，能够准确把握玩家的心理。

计算机科学与技术：

这个专业是游戏开发的核心，涵盖了编程语言、计算机原理、算法、数据结构、操作系统等核心课程。计算机图形学方向尤其与游戏引擎和渲染技术密切相关。

软件工程：

这个专业培养能够开发高质量软件的人才，包括游戏开发。学生需要掌握编程技能和相关开发工具。

数据分析：

虽然这个专业不是直接的游戏专业，但它对于游戏开发中的数据分析和玩家行为研究非常有帮助。

心理学：

游戏心理学课程研究玩家行为、游戏成瘾和游戏心理等，对于理解玩家需求和提升游戏体验非常重要。

体育与游戏：

这个专业结合了体育活动和游戏元素，如斗鸡等，可能适合对体育和游戏都有兴趣的学生。

中医药学：

虽然这个专业与硬核游戏关系不大，但“从神农本草到现代中药”等课程可能会以游戏的形式呈现，讲授中医药知识。

综上所述，如果你对硬核游戏开发感兴趣，可以选择数字媒体艺术、数字媒体技术、游戏策划、计算机科学与技术或软件工程等专业。这些专业将为你提供游戏设计、开发、策划和心理学等方面的知识和技能。