RMIT皇家墨尔本理工大学在2025年QS世界大学排名中位列全球第123位，在澳大利亚大学排名中位列前十。虽然具体到教育专业的排名没有直接给出，但根据QS世界大学学科排名，墨尔本大学的教育本科专业位居世界第14位。此外，RMIT在多个领域都有卓越的表现，尤其是在区块链教育和研究方面，它排名全球第二。

综合以上信息，RMIT在教育专业方面的全球排名位于101-150位之间，并且在艺术设计、教育学、工程学、计算机科学和信息系统、商学与管理学以及传媒学与媒体研究等专业领域均处于全球领先地位。

建议您在选择专业时，可以考虑个人的兴趣和职业规划。例如，如果对传媒专业感兴趣，可以考虑选择传媒专业，因为RMIT在传媒领域在澳洲是比较领先的，课程实用且提供较多的实践机会。如果您对商科专业有特定的兴趣或需求，可以根据最新的排名信息以及个人的职业目标来做出选择。