广东水产类专业的就业前景非常广阔，主要表现在以下几个方面：

高就业率：

广东等南部地区的水产专业非常吃香，就业率非常高。只要愿意从事水产行业，基本上都能找到工作。例如，海南大学水产专业的学生大三时就可以签订工作合同，而且都是些上市公司和跨国公司，如正大集团等。

多样的就业方向：

毕业生可以在多个领域找到工作，包括水产养殖公司、饲料生产销售企业、水产技术推广部门、水产科研院所、水环境保护、渔政监理部门、河（库）流管理单位、水产经济动植物养殖场等。此外，还可以在渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作。

薪资水平：

刚毕业的大学生在水产行业月薪大约在3000元左右，尤其是在广东一带。如果有五年以上工作经验，薪资水平可以达到每月一两万元。随着工作经验的积累，薪资水平会逐步提高，毕业2年后的月薪约为8065元左右，毕业5年后月薪可达到11634元左右。

适合女生：

如果女生选择水产专业，建议不要从事生产岗位，而可以考虑从事销售、科研、检测等工作，这些岗位薪水不错，工作也相对轻松一些。

专业稀缺性：

由于学水产的人较少，导致行业人才紧缺，这为毕业生提供了更多的就业机会和选择空间。

综上所述，广东水产类专业的就业前景非常乐观，无论是就业率、就业方向还是薪资水平都表现出强劲的势头。对于有志于从事水产行业的学生来说，这是一个非常有前途的专业选择。