上海高考的三门必考科目是 语文、数学和外语，每门科目满分为150分，总共450分。这三门科目不分文理，所有考生都考一套卷子，俗称“大三门”。此外，上海高考还有三门选考科目，考生需要从物理、化学、生物、政治、历史、地理这六门科目中任选三门作为高考选考科目，每门科目满分为70分，三门总共210分。因此，上海高考三门课包括语文、数学、外语以及物理、化学、生物、政治、历史、地理中的任意三门。