大学排球专业的考试通常包括以下项目：

发球

男生通常使用上手发球，如正面上手发球、正面上手发飘球等。

女生可以使用下手发球，如正面下手发球、侧面下手发球等。

发球时需要球落在指定的得分区域内，通常每人发球10个，以球落点的成功率计分。

垫球

受测者站在指定位置，垫球到指定区域，通常要求垫10个球。

垫球可以包括单独垫和对垫，球需要落在对方场地的指定区域内。

传球

包括自传和对传，从指定位置向指定区域传球，通常要求传10个球。

传球时，球需要有一定的高度和弧度，并落在指定的得分区域内。

扣球

从指定位置跳起扣球，通常要求扣7次左右。

扣球是比赛中进攻最积极有效的手段，是得分和得权的主要手段。

比赛

分组进行比赛，教师根据学生在场上运用技术的能力进行评分。

实战演练也是考试的一部分，以检验学生运用各项技能的能力。

其他

部分考试可能包括开球、对垫、隔垫、快攻、挡球等项目。

体能测试，如助跑摸高、耐力跑、立定跳远、50米跑等，以测试运动员的弹跳能力、速度、爆发力和耐力。

理论考核，包括排球基础知识、科学体育锻炼、运动与保健、排球裁判方法、体育锻炼与心理健康等。

建议学生在准备考试时，全面复习和练习上述各个项目，特别是技术动作和实战应用，以提高在考试中的表现。同时，保持良好的体能和理论知识储备也是取得好成绩的关键。