宜宾旅游专业可以考取的大学包括以下几所：

四川农业大学

四川旅游学院

四川理工学院

宜宾学院

四川文理学院

乐山师范学院

四川建筑职业技术学院

四川财经职业学院

四川航天职业技术学院

四川职业技术学院

四川交通职业学院

四川邮电职业技术学院

成都职业技术学院

此外，还有其他一些职业技术学院也开设旅游管理专业，如四川省高县职业技术学校、四川省屏山县职业技术学校、宜宾叙州区高场职业技术学校等。

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量，选择最适合自己的大学进行报考。