中药专业在郑州的就业前景较为广阔，主要就业方向包括各级医院药剂科、医疗保健机构、中药生产、鉴定、经营、销售和管理等企事业单位。随着中药走向国际的步伐不断加快，该专业具有广阔的就业前景。根据统计数据，中药专业毕业生的就业率通常较高，可以达到85%以上。

具体就业方向如下：

医药企业：

中药制药企业是中药专业毕业生的主要就业方向之一，普遍存在人才缺口，需要具备扎实的中药学、药学和中医学等方面知识的专业人才。

医院药剂科：

各级医院药剂科也需要大量的中药专业人才，从事中药的调剂、制剂、鉴定等工作。

中药研究机构：

主要从事中药物质鉴定、临床研究等相关工作，条件要求相对较高。

药品监管部门：

包括中药监督管理和标准化等公共事业部门，需要具备中药学相关知识和技能的专业人才。

中药零售：

从事中药材、中成药和健康产品的零售业务，门槛低，但竞争力较弱。

其他相关领域：

包括医疗器械、分析仪器的销售，化学材料公司等。

薪资水平方面，中药专业毕业生的薪资随着工作经验的积累和技能的提升会有所增长。一般来说，月薪可达7000元至10000元，高级职位的月薪甚至可以达到20000元以上。

综上所述，中药专业在郑州的就业前景较为乐观，市场需求大，毕业生可以在多个领域找到合适的工作岗位。建议学生在选择就业方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的岗位。