大学教授的专业选择非常广泛，可以根据个人的兴趣、研究方向以及未来职业目标来决定。以下是一些常见的专业选择：

自然科学和工程技术

数学

物理学

化学

生物学

计算机科学与技术

电子工程

机械工程

土木工程

环境科学

人文社会科学

心理学

社会学

经济学

管理学

法学

文学

历史学

哲学

艺术学

教育类专业 （如果计划从事教育行业）：

学前教育专业

小学教育专业

特殊教育专业

教育学专业

体育专业

体育教育专业

运动训练专业

艺术教育专业

其他相关专业

英语专业

地理学

化学工程与技术

新闻学

外国语

经济学

金融学

跨学科专业

建议：

兴趣和专长：

选择自己感兴趣且具备相应专长的专业，这样在教学和科研中才能保持持久的热情和动力。

市场需求：了解不同专业的市场需求，选择那些在未来有较好发展前景的专业，有助于在职业生涯中取得更好的发展。

学术背景：如果希望在学术领域发展，建议选择那些能够提供丰富研究资源和机会的专业，如物理学、数学等。

职业目标：明确自己的职业目标，是专注于教学、科研还是两者兼顾，选择与之相匹配的专业。

总之，大学教授的专业选择没有固定的模式，关键是要结合个人的兴趣、专长和职业目标来做出明智的选择。