吉首大学的一些王牌专业包括：

音乐学：

国家级特色专业。

生物科学：

国家级特色专业。

工商管理：

国家级特色专业。

体育教育：

省级特色专业。

软件工程：

国家级综合改革试点专业。

汉语言文学：

拥有高分数线和认可度。

物理学 。

旅游管理。

武术与民族传统体育。

化学：

排名全球前1%。

计算机科学与技术。

法学：

省级一流本科专业建设点。

英语：

国家级一流本科专业建设点。

网络与新媒体：

国家级一流本科专业建设点。

数学与应用数学：

国家级一流本科专业建设点。

经济学：

国家级一流本科专业建设点。

食品科学与工程。

新闻学。

舞蹈学。

环境科学与工程。

这些专业在国家级和省级的一流本科专业建设点、特色专业以及优势学科等方面均有显著表现。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。