大学专业舞蹈和书法的考试内容包括以下几个方面：

舞蹈类专业考试

软度：考察考生的身体柔韧性。

单一技巧：测试考生掌握的基本舞蹈技巧。

技巧组合：评估考生将不同技巧组合起来的能力。

剧目：要求考生表演一段舞蹈作品。

芭蕾：考察考生的芭蕾基本功和表现力。

身韵：评估考生的舞蹈身韵和节奏感。

模仿：测试考生模仿舞蹈动作的能力。

即兴：要求考生根据音乐或提示进行即兴舞蹈。

舞评：考察考生对舞蹈作品的分析和评价能力。

编创：评估考生的舞蹈创作能力。

口试：通过面试了解考生的学习经历和专业知识。

乐理：测试考生对音乐理论知识的掌握情况。

现代舞：考察考生的现代舞基础和表现力。

书法类专业考试

书法临摹：从篆书、隶书、楷书、行书中选择两种书体进行考核，主要考察考生的临摹能力。临摹内容通常为古代经典碑帖，考试形式为笔试，时间为90分钟。

书法创作：要求考生根据所给印刷体的简体五言或七言诗句，以篆、隶、楷、行繁体字书写。主要考查考生的理解与创作能力。

篆刻：部分院校会加试篆刻，包括古印临摹与印稿设计。

书法史论知识：包括文字学、古代汉语等。

国画、线描、速写等：部分院校会加试这些技能。

建议

舞蹈专业：建议考生重点练习软度、技巧组合和剧目表演，同时注重舞蹈理论和即兴创作能力的培养。

书法专业：建议考生重点练习篆书、隶书、楷书和行书的临摹与创作，同时加强书法史论知识和篆刻技能的学习。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考试顺利!