大学乒乓球专业主要教授以下内容：

乒乓球理论与技战术实践

理论部分：包括乒乓球运动的基本知识、乒乓球裁判法、乒乓球竞赛编排和基本技战术等。

实践部分：包括乒乓球基本技术、基本战术、教学与训练方法，以及专项体能训练。

技术动作教学

重点教授基本技术动作，如站位、步法、发球、攻球、搓球、推挡球、接发球、拉弧圈球和削球等。

比赛规则与裁判法

教授乒乓球比赛的基本规则、裁判方法，以及竞赛的组织与安排，培养学生的裁判工作能力和组织能力。

专项体能训练

通过专项体能训练，改善心血管系统的机能，促进新陈代谢，增强体质，培养学生的勇敢顽强、机智果断等优良品质。

教学方法与比赛实践

采用多种教学方法，结合教学比赛，不断提高学生的动作质量、战术意识和独立作战的思想品质。同时，通过组织小型比赛活动，让学生在实践中学习和应用所学知识。

乒乓球运动的发展历史与基础知识

介绍乒乓球的起源、发展、场地和器材等基础知识，使学生全面了解乒乓球运动。

建议：

选择乒乓球专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，因为这将直接影响学习动力和就业前景。

由于乒乓球专业需要较强的实践能力和技术动作掌握，建议学生在学习过程中多参与实际比赛和训练，以提高自己的竞技水平。