大专老年专业，通常称为智慧健康养老服务与管理专业，主要学习以下内容：

专业基础课程

老龄事业与产业发展

康养政策法规与标准

老年服务礼仪与沟通

正常人体结构与功能

健康养老职业素养与安全

健康养老大数据应用

专业核心课程

老年人能力评估实务

老年人生活与基础照护实务

老年人生活能力康复训练

老年心理护理实务

老年健康照护

老年活动策划与设计

社区居家智慧康养管理

养老机构智慧运营与管理

专业方向课程

老年生活照护

老年健康照护

传统老年康复保健

营养与饮食保健

老年心理护理

老年疾病与用药

实践技能课程

社会调查

课程实训

假期实习

人文素养课程

文学艺术

体育知识

其他相关课程（根据不同的学校和专业可能有差异）：

老年护理基本技能

老年心理健康

老年用药基本知识

人体解剖生理基础

老年常见病照护

老年康复训练照护

管理学

社会学概论

老年社会工作

公共政策

法学概论

养老机构经营与管理

人力资源管理

综合护理实训

企业战略管理

中医基础

卫生经济学

膳食营养学

慢性病与认知症护理

老年心理学

服务伦理学

这些课程旨在培养学生具备现代养老服务管理理念和技能，能够胜任养老照护、康复保健、健康指导和管理等工作。