南昌大学的一些冷门专业包括：

工商管理：

涉及企业战略、市场营销、人力资源管理等。

设计学：

研究产品、系统或结构的设计过程和方法。

外国语言文学 。

中国史。

力学。

水利工程。

生物医学工程：

涉及生物学、医学和工程学，研究利用工程技术解决医学和生物学问题。

地理信息科学：

研究地理信息的获取、处理、分析和应用，涉及地理信息系统、遥感技术等。

环境科学与工程：

研究环境保护和治理，涉及环境监测、环境评价、环境规划等。

材料成型及控制工程（国家级）。

通信工程（国家级）。

软件工程（省级）。

医学影像学（国家级）。

土木工程（省级）。

社会工作。

建议考生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以关注学校官方发布的专业设置和招生情况，以获取最准确的信息。