高考五大学科竞赛包括以下几门学科：

数学竞赛：

涉及函数、数列、不等式、向量复数、排列组合、解析几何、立体几何等模块知识。数学竞赛对逻辑思维和问题解决能力有极高的要求，其知识和技巧可以直接应用于解答高等数学相关的题目。

物理竞赛：

包括力学、电学、光学、热学、近代物理学等板块，涉及大学普通物理以及中学阶段初等数学（包括解析几何）和微积分初步及其应用。物理竞赛强调理论与实践的结合，能够培养学生的实验能力和科学思维。

化学竞赛：

涵盖有机化学、无机化学、结构化学、物理化学等内容，要求参赛者具备较强的记忆力和理解力。

生物竞赛：

涉及细胞生物学、生物化学、微生物学、生物信息学、生物技术、动物行为学、生态学、遗传学与进化生物学、生物系统学等。生物竞赛更注重对生物学的理解和应用。

信息学竞赛：

包括计算机的基本常识、基本操作、数据结构、程序设计、算法处理等部分。信息学竞赛强调实践操作和问题解决能力，涉及计算机编程和算法设计。

这些竞赛通常分为市级、省级、国决和国际奥赛四个级别，各个级别的难度和影响力不同。在高考中，这些竞赛的奖项对于学生的升学和未来发展具有重要意义，尤其是在自主选拔和综合评价招生中，具有很高的认可度。