19岁上大学可以选择的专业非常多样，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议的专业方向：

计算机科学与技术：

包括软件开发、系统分析、网络管理等。市场需求大，就业前景广阔，且涉及人工智能、大数据、网络安全等热门领域。

软件工程：

注重培养学生的软件开发能力和项目管理能力，毕业生可以在计算机软件公司、信息咨询公司以及金融等独资、合资企业从事相关工作。

人工智能：

作为未来发展的热点领域，人工智能专业吸引了大量学生的关注，毕业生可以从事智能系统开发、数据分析、机器学习等工作。

互联网技术行业：

如编程、数据分析、UI/UX设计、web前端开发等。这些专业在当前非常热门，就业前景广阔，尤其是在移动互联网和创新创业领域。

实用性强的专业：

如汽车维修、厨艺、电气焊、面点师、家电维修等。这些技能通常比较容易找到工作，且实用性较强。

设计行业：

平面设计、网页设计、动画设计、视频剪辑等。设计行业对创意和审美要求较高，但就业前景也很好。

医学类专业：

如临床医学、护理学、药学等。医学类专业就业前景好，尤其是护理学专业，由于女生本身比较细致耐心温和的个性特征，刚好契合了护士的职业要求。

经济管理类专业：

包括经济学、金融学、会计学等。这些专业就业范围广泛，可以在银行、证券、保险、投资等金融机构工作，也可以在企业的财务部门、审计部门担任相关职位。

法律类专业：

如法学、知识产权等。法律类专业就业前景广阔，女生可以从事律师、法务等工作，社会认可度高。

教育类专业：

如学前教育、小学教育等。师范类专业就业前景较好，工作稳定，有较长的带薪休假，适合女生从事教育行业。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注市场需求的动态变化，以便做出明智的选择。