澳门大学提供了一系列多样化的本科专业，涵盖了工程、商科、法律、教育、人文、社会科学和自然科学等多个领域。以下是一些主要的本科课程：

商学院：

会计、金融学、管理学、市场营销、国际综合度假村管理等。

法学院：

法律、知识产权等。

教育学院：

教育（中文）、教育（英文）、学前教育、小学教育等。

人文学院：

中国语言文学、英语研究、历史学、哲学等。

社会科学学院：

心理学、社会学、政治学等。

自然科学与技术学院：

计算机科学、数学、物理学、化学、工程学、生物医药学等。

医学院：

医学、护理、康复治疗等。

工程学院：

生物医学工程、化学工程、城市工程、电子工程、计算机工程、土木工程等。

科学学院：

应用化学、应用数学、应用物理、天体物理学、生物化学、生物学、植物学、化学物理等。

酒店管理学院：

酒店管理。

人力资源与组织动力学。

市场营销。

政府及公共行政。

经济学。

这些专业为学生提供了广泛的学习选择，以满足不同的兴趣和职业规划。澳门大学作为澳门地区唯一一所公立大学，其国际化教育理念和课程设置也吸引了众多国际学生前来就读。