徐州技能高考志愿的填写步骤如下：

了解招生信息

收集各个学校及各个专业的招生信息，包括招生计划、招生条件、招生对象、专业设置等。

了解各个学校和专业的历年录取情况，以便更好地把握录取趋势和就业前景。

选择适合的专业

根据自己的兴趣和特长，选择自己感兴趣并擅长的专业，并且能够胜任该专业所要求的技能和实践能力。

避免盲目跟风，选择并不适合自己的专业，以免浪费时间和精力。

综合考虑学校情况

考虑学校的综合素质和各项实力，包括教学水平、师资力量、教学设施、实践教学基地等。

考虑学校所在地、交通便利程度、住宿费用等方面，以便更好地适应学习和生活。

科学策略填报志愿

采取科学的策略，并制定合理的志愿顺序。志愿顺序应该按照自己的兴趣和实力排序。

注意填报一些比较冷门但自己擅长的专业，增加自己的录取机会。

考虑不同专业之间的关联性，根据专业之间的相关性选择填报，从而减少填报不合理的情况。

注意填报时间和方式

技能高考考生的志愿填报时间和普通本科批次考生的志愿填报时间一致，均在6月29日8:00——7月2日17:00。

填写技能高考征集志愿时，要仔细阅读相关要求和说明，了解各个志愿的具体内容和要求。

填写时要真实、准确地填写个人信息和相关经历，突出自己的优势和特点。

注意志愿的顺序，将自己最感兴趣、最有把握的志愿放在前面。

填写完毕后，仔细检查，确保没有错误和遗漏。

按照规定的时间和方式提交志愿申请。

通过以上步骤，可以更加科学和合理地填写徐州技能高考志愿，提高录取机会和满意度。