北京航空航天大学的王牌专业包括：

电子信息工程

通信工程

软件工程（包含3个专业方向）

飞行器设计与工程

飞行器动力工程

数学与应用数学

机械工程及自动化

材料科学与工程

电气工程及其自动化

测控技术与仪器

探测制导与控制技术

这些专业在各自的领域具有很高的声誉和影响力，被认为是北京航空航天大学的王牌专业。