农业大学的专业涵盖了农学、理学、工学、经济学、管理学、法学和文学等多个学科门类。具体专业包括但不限于以下几类：

农学类

农学

园艺学

植物保护学

畜牧学

兽医学

水产学

农业资源与环境

草业科学

森林资源保护与游憩

木材科学与工程

野生动物与自然保护区管理

农业机械化及其自动化

理学类

生物科学

生物技术

资源环境科学

环境工程

工学类

食品科学与工程

食品质量与安全

农业工程

农业水利

园林

森林工程

林产化工

机械工程

电气工程及其自动化

电子信息工程

车辆工程

土木类

水利类

计算机科学与技术

信息与计算科学

经济学类

经济学

经济学类（中外合作办学）

农林经济管理

管理学类

公共事业管理

农村区域发展

市场营销

工商管理

工商管理类

法学类

社会学

法学

文学类

英语

传播学

其他

化学

数学与应用数学

工程力学

公共管理

马克思主义理论

土木工程

图书情报与档案管理

这些专业形成了一个多科性的专业结构和布局，体现了农业大学的办学定位和优势。不同农业大学可能会根据自身特色和资源条件，有所侧重和增减某些专业。建议具体了解某个农业大学的课程设置时，参考该校最新的专业目录和介绍。