武冈职业中专学校开设的专业包括但不限于以下几类：

机械类

模具制造技术

数控技术应用

工业机器人

汽车制造与检修

机械制造与自动化技术

电子类

电子电器应用与维修

电子信息技术

计算机类

计算机应用

计算机网络技术

计算机平面设计

计算机软件与应用

财经商贸类

会计电算化

电子商务

财经商贸类其他专业（具体未列出）

文秘类

文秘

畜牧兽医类

畜牧兽医

现代养殖

服装类

服装工艺与设计

服装设计与工艺

航空服务类

航空服务

其他专业

建筑工程技术

护理类、医药类、财经商贸类、汽车类、信息技术类、电工电子类、土建类等其他专业

这些专业涵盖了机械、电子、计算机、会计、电子商务、文秘、畜牧兽医和航空服务等多个领域，旨在培养适应市场需求的技术技能型人才。武冈职业中专学校还提供了一些短训专业，如食品加工、汽车驾驶、汽车维修等。

建议：

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择相应的专业。

了解专业前景，选择就业前景较好的专业，以提高就业竞争力。

参加实习和实训，积累实际工作经验，为将来的职业生涯打下坚实的基础。