在大学中，以下专业可以学习游泳：

应急技术与管理：

该专业的学生必须学习游泳课，主要目的是掌握基本的游泳技能，以便在紧急情况下能够自救或救助他人。此外，游泳课程还可以锻炼学生的身体素质和增强自信心。

体育训练：

在体育大学，体育训练专业的学生需要学习游泳。由于中国南方许多省份的中考项目明确规定学生必须参加游泳方面的考核，因此学校需要游泳教练。

体育教育：

体育教育专业的学生通常也需要学习游泳，因为这项技能对他们的未来职业发展很重要。

运动科学：

运动科学专业的学生可能也需要学习游泳，因为游泳是一项重要的运动技能，对学生的身体素质和运动技能培养有积极影响。

游泳教练：

专门学习游泳技巧、教学方法和安全知识，成为专业的游泳教练。

《游泳与救生》微专业：

南昌工程学院体育教学部设立的微专业，涵盖游泳技能、游泳救生、运动损伤与急救、体育赛事组织与管理等内容，旨在培养具备扎实游泳技能与专业救生知识的复合型人才。

运动训练（同济大学）：

运动训练专业计划招收学生，其中包括游泳项目。

这些专业不仅涵盖了游泳技能的培训，还包括与游泳相关的理论知识和实践技能，为学生未来在游泳教学、训练、科研、管理等领域的发展打下坚实基础。如果你对游泳有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事游泳相关的职业，选择上述专业将是一个理想的选择。