大学中开设历史课程的专业主要包括以下几种：

历史学：

这是最直接的历史学专业，涵盖了中国古代史、中国近现代史和世界史等研究领域。

世界史：

专注于世界范围内的人类历史发展，包括各文明、国家和地区的历史。

考古学：

通过挖掘和研究古代遗址、文物等，来探讨人类历史。

文物与博物馆学：

涉及文物的保护、管理和展示，以及博物馆学的研究。

文物保护技术：

专注于历史文物的保护和修复技术。

历史文献学：

研究历史文献的整理、分析和解读。

历史地理学：

探讨历史与地理环境的关系。

这些专业适合对历史研究感兴趣的文科生，学生毕业后可以在国家机关、文化教育、编辑出版、考古博物、研究机构等单位工作。