淮南籍的高考状元包括：

2020年

理科状元：孙以越，来自淮南二中，总分为692分。

文科状元：吴骏，来自淮南一中，总分为634分。

2021年

理科状元：鲍嘉伟，来自淮南二中，总分为694分。

文科状元：张欣悦和陈可，均来自淮南一中，总分为662分。

2017年

理科状元：杨劲松，来自淮南二中，总分为662分。

文科状元：刘星雨，来自寿县一中，总分为634分。

这些信息基于不同年份和来源的数据整理得出。如果需要更详细或最新的信息，建议查询当地教育局或相关教育机构发布的最新消息。