广东509分的高中生在专业选择上有一定的灵活性，可以根据自己的兴趣和职业规划来挑选。以下是一些建议的专业方向：

工程类专业

土木工程：公路学院的热门专业之一。

物流管理：物流运输学院的专业。

电子信息工程：北校区的专业。

船舶专业：北校区的专业。

制冷专业：北校区的专业。

计算机与信息技术类专业

电子信息工程：北校区的专业。

财经与管理类专业

物流管理：物流运输学院的专业。

财务管理、会计学等：广东金融学院的专业。

医学类专业

临床医学、护理学等：广东医科大学的专业。

师范类专业

教育学、心理学等：广东技术师范大学的专业。

交通运输类专业

航海技术、轮机工程等：广州航海学院的专业。

其他专业

环境保护、航天航海等：广州航海学院和其他理工科院校可能提供的专业。

建议

热门专业：考虑报考一些热门专业，如土木工程、物流管理、电子信息工程等，这些专业通常就业前景较好。

医学专业：如果对医学有兴趣，可以考虑报考广东医科大学的相关专业，但需注意医学专业的录取分数线较高。

师范类专业：如果打算从事教育工作，广东技术师范大学的师范类专业是一个不错的选择。

交通运输类专业：广州航海学院的交通运输类专业也有一定的优势，适合对交通领域感兴趣的学生。

最后，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时参考往年的录取情况和各学校的招生简章，做出更为明智的选择。