在江苏高考中，如果选修科目中有一个C，能报考的一本大学有以下几所：

1. 南京林业大学

2. 江苏师范大学

3. 南京邮电大学

4. 苏州科技大学

5. 江苏科技大学

此外，还有一些二本院校对选修科目C有录取情况，例如：

1. 南京审计大学

2. 南通大学

3. 扬州大学广陵学院

4. 江苏大学京江学院

5. 南京师范大学泰州学院

6. 南京信息工程大学滨江学院

7. 中国矿业大学徐海学院

8. 南京晓庄学院行知学院

9. 三江学院

10. 南京邮电大学通达学院

11. 南京工程学院康尼学院

12. 江南大学太湖学院

建议考生在填报志愿时，仔细查阅各高校的招生简章和历年录取分数线，以获取最准确的信息。