想当老师，可以选择以下专业：

汉语言文学（师范）：

培养具有文学素养和教育能力的语文教师，涵盖古代文学、现代文学、外国文学等课程内容。

数学与应用数学（师范）：

培养数学教师，注重数学理论和教学方法的学习。

英语（师范）：

培养英语教师，涵盖英语语法、词汇、教学法等内容。

物理学（师范）：

培养物理教师，具备扎实的物理学科基础。

化学（师范）：

培养化学教师，掌握化学学科知识。

地理科学（师范）：

培养地理教师，学习地理学科知识。

生物科学（师范）：

培养生物教师，具备生物学科基础。

小学教育（师范）：

培养具备小学教育理论知识和实践能力的小学教师，涉及多个学科的教学。

学前教育（师范）：

主要培养幼儿园教师，学习内容包括幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿教学法等。

特殊教育（师范）：

针对特殊儿童，如聋哑儿童、智障儿童等进行教育培养的专业，注重特殊教育理论和技能的学习。

心理学（师范）：

学习教育学、心理学等相关知识，培养能够从事教育心理学研究和教学的教师。

美术学（师范）：

培养美术教师，适用于幼儿园、小学、初中、高中等各类学校。

音乐学（师范）：

培养音乐教师，适用于各类学校。

体育教育（师范）：

培养体育教师，适用于各类学校。

思想政治教育（师范）：

培养思想政治教师，适用于中小学。

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，喜欢文学的学生可以选择汉语言文学，喜欢数学的学生可以选择数学与应用数学，喜欢美术的学生可以选择美术学等。此外，还可以考虑一些新兴的专业，如计算机科学（师范），随着科技的发展，计算机教育也越来越重要。无论选择哪个专业，都需要在校期间认真学习专业知识，积累教学经验，并通过教师资格证考试和教师招聘考试，才能成为一名正式的教师。