化工类大学主要开设以下专业：

化学工程与工艺：

研究化学工业中的化学工程与化学过程的基本原理和实际应用。

应用化学：

培养具备化学的基本理论、基本知识且具有较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才。

分析化学：

研究物质的组成、结构、性质及其分析方法。

能源化学工程：

研究能源的化学转化和利用过程。

化学工程与工业生物工程：

结合化学工程与生物工程，研究生物系统的工程应用。

资源循环科学与工程：

研究资源的循环利用和可持续发展。

精细化工技术：

研究精细化学品的生产、成分分析、质量检测、监控管理等。

高分子化学与物理：

研究高分子化合物的合成、结构与性能。

化学测量学与技术：

研究化学测量的基本原理和技术。

有机化学：

研究有机化合物的结构、性质、合成和反应。

化学工艺：

研究化工产品的生产工艺及过程优化。

石油化工技术：

涵盖化学、石油加工工艺与设备、石油化工技术等多领域的综合性专业。

生物工程：

研究生物系统的工程应用，包括生物制药、生物材料等。

环境工程：

研究环境保护和污染治理的技术和方法。

材料化学：

研究材料的化学性质和应用。

材料物理：

研究材料的物理性质和应用。

动力工程及工程热物理：

研究能源转换和热力学系统。

控制科学与工程：

研究系统的控制和优化方法。

计算机科学与技术：

研究计算机在化工过程中的应用。

这些专业涵盖了化工领域的各个方面，从基础科学研究到工程技术应用，从传统化工到新兴的绿色能源和生物化工等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。