广东高考的总分是 750分。具体构成如下：

语文、数学、外语：

每科满分150分，共450分。

首选科目：

物理或历史，满分100分。

再选科目：

化学、生物、政治、地理中任选两门，每科满分100分，共200分（以等级分计入总成绩）。

因此，广东高考的总分为750分。