大同大学是一所多学科门类的综合性大学，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科门类。以下是部分开设的专业类别及其具体专业名称：

工学

安全科学与工程类：安全工程

电气类：电气工程及其自动化

电子信息类：电子信息科学与技术、光电信息科学与工程

计算机类：计算机科学与技术、网络工程、数字媒体技术、云计算方向

土木类：土木工程、建筑环境与能源应用工程、测绘工程、化学工程与工艺、采矿工程

理学

数学与统计学院：数学与应用数学、统计学、经济统计学、应用统计学

物理与电子科学学院：物理学、电子信息科学与技术、光电信息科学与工程、新能源材料与器件

化学与化工学院：化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程、功能材料、新能源科学与工程

生物与医药专业学位硕士点：生物工程、生物科学、设施农业科学与工程、食品营养与健康

文学

文学学院：汉语言文学、新闻学、新闻学（网络与新媒体专业）

外国语学院：英语、商务英语、俄语、日语、翻译

历史学

历史与旅游文化学院：历史学、旅游管理、文物保护技术

山西大同大学云冈学学院：历史学、旅游管理、文物保护技术

农学

农学与生命科学学院：生物工程、生物科学、设施农业科学与工程、食品营养与健康

医学

医学院：临床医学、美容医学、护理学、美容学、中西医结合、药学、医学影像技术

中医学、护理学

管理学

商学院（对外经贸学院）：工商管理、会计学、物流管理、国际商务

法学

法学院：法学

艺术学

音乐学院：音乐表演

美术学院：美术学、环境艺术设计、视觉传达设计、书法、雕塑

舞蹈学

教育学

教育科学与技术学院：教育技术学、数字媒体技术、小学教育、学前教育、心理学

经济学

经济统计学

建筑学

建筑与测绘工程学院：土木工程、建筑环境与能源应用工程、测绘工程、地质工程

矿业工程

煤炭工程学院：采矿工程、采矿工程专业（煤层气方向）、测绘工程、安全工程、建筑设备与能源应用工程、土木工程、材料成型及控制工程、机械设计制造及其自动化、自动化、电气工程及其自动化

这些专业为学生提供了广泛的学术和职业选择，满足不同学科领域的需求。大同大学致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才，服务于地方经济和社会发展。