电焊专业（焊接技术与工程）可以选择的大学包括：

哈尔滨工业大学：

焊接技术与工程专业成立于1952年，是国内高校设立的第一个焊接本科专业，是国家首批重点专业、首批硕士点和博士点。该专业拥有先进的设备和实验室，如数字化焊接平台、公共检测平台等，并建有国家重点实验室。

北京工业大学：

焊接技术与工程专业在全国排名中位列第二，技术性较强，知识面相对集中，就业前景广阔。

江苏科技大学：

焊接专业1953年开设，为全国最早设立焊接专业的3所学校之一。该专业是国家级一流本科专业建设点、国家级示范专业和特色专业，并建有多个实验室和公共服务平台。

南昌航空大学：

航空制造工程学院起源于1952年，焊接技术与工程专业是其重要组成部分。

清华大学：

虽然清华大学以工程类专业著称，但其焊接技术与工程专业也颇受认可。

北京航空航天大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

武汉理工大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

北京科技大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

上海交通大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

浙江大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

西北工业大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

北京理工大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

北京化工大学：

焊接技术与工程专业在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平。

这些大学在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的学校。