大学专业的学习时间主要 集中在大三，但具体安排还需根据个人情况和学校规定来确定。以下是详细情况：

一般情况

大一和大二期间，学生主要学习基础课和公共课，为后续的专业课打下坚实的基础。

大三开始学习专业课，这时学生已经有了一定的基础知识和学习能力，可以更深入地学习和掌握专业知识。

特殊情况

专科类大学：有些专科类大学可能在大二上学期开始学专业课，而两年制大专则可能在大一上学期开始。

医科类专业：医科类专业可能在大二或大三开始学习专业课，因为这些专业的课程通常较为繁重和复杂。

其他情况

在中国，学生在完成高中学业后，即18岁左右时选择专业。学生在完成高中学业后需要参加高考，然后根据高考成绩填报志愿并选择专业。

有些学校可能会在大一的时候就开始修专业课，毕竟每个学校的规定和人才培养方案不一样。

综上所述，虽然大多数情况下大学专业的学习时间集中在大三，但具体开始学习专业课的时间可能因学校、专业类型以及个人情况而有所不同。建议新生在入学后，及时了解所在学校的专业设置和教学计划，合理安排学习进度。