根据最新的就业数据和分析，以下专业在广州大学中较为吃香：

计算机科学与技术：

互联网时代的热门选择，注重理论与实践相结合，毕业生具备扎实的专业基础和较强的实践能力，深受用人单位欢迎。

金融学：

经济金融领域的“香饽饽”，注重培养学生的金融分析能力和风险控制意识，毕业生具备扎实的金融理论基础和较强的实践能力，在金融机构和企业财务部门具有较强的竞争力。

旅游管理：

文旅融合时代的“新宠”，依托粤港澳大湾区丰富的旅游资源，注重培养学生的旅游规划、酒店管理、景区运营等能力，毕业生在旅游行业具有较强的竞争力。

土木工程：

传统优势专业，拥有一流的实验设施和教学条件，毕业生可以在建筑、交通、市政等领域从事设计、施工、管理等工作。

建筑学：

在建筑设计和城市规划领域具有较高声誉，培养了大量高素质人才。

给水排水工程：

也是广州大学的传统优势专业之一，在就业市场上也有很好的口碑。

机械设计制造及其自动化：

该专业也是广州大学的强项之一，毕业生在机械制造行业具有较强的竞争力。

法学：

王牌专业之一，拥有较高的声誉，毕业生可以在法律领域从事律师、法务、合规等工作。

数学与应用数学：

国家特色专业建设点，具有很高的教学和研究水平，适合对数学感兴趣的学生。

工程管理：

注重培养学生的管理理论和实践能力，适合希望在工程管理领域发展的学生。

这些专业不仅拥有强大的师资力量和教学水平，而且在就业市场上也有很好的口碑。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。