烟台大学在2025年烟台市的大学排名中位居 第一。根据校友会2025中国大学排名，烟台大学综合排名最高、办学水平最高，位居全国第191名，问鼎2025烟台市大学排名冠军。此外，在校友会2025山东省大学排名中，烟台大学位列第14名，全国排名191名，星级为三星，办学层次为区域一流大学。

建议：

1. 烟台大学作为烟台市排名第一的大学，其综合实力和办学水平得到了广泛认可，建议优先考虑。

2. 对于其他在烟台市的高校，如鲁东大学、山东工商学院等，也可以根据具体专业和学科情况进行选择。