房地产和估计专业的课程主要包括以下几个方面：

Bachelor of Business Studies （Valuation and Property Management）

这是一个三年的本科课程，学生毕业后能够在房地产行业起到重要的作用。

Bachelor of Construction （Quantity Surveying）

这也是一个三年的本科课程，雅思要求为6，单项不低于5.5。

建议在选择课程时，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与自己未来发展方向相匹配的专业课程。