如果想从事金矿相关工作，以下专业是比较合适的选择：

地质工程：

这个专业系统掌握了地质学、工程地质、水文地质、岩土工程等专业知识和技能，毕业生能够在地质工程、矿山与地下工程、土木工程及相关领域从事地质项目的设计、实施、开发、研究及管理等。主要学习课程包括基础地质学、矿物学、岩石学、古生物地层学、构造地质学、矿床学、磁法勘探、电法勘探、重力勘探、地震勘探、地球化学勘探、钻掘工程学、综合勘查技术、遥感技术、工程地质学、地质工程学、采矿工程与矿山地质学、环境地质学、灾害地质学等。

采矿工程：

这个专业主要研究矿山的开采技术和管理，毕业生可以从事煤矿、铁矿、金矿、石膏矿以及铁路等设计和改造管理工作。主要学习课程包括地质基础、测绘基础、采矿方法、矿山通风与安全、矿山机械等。

矿物加工工程：

这个专业专注于矿产资源的加工和利用，包括矿石的选矿、破碎、磨矿、浮选等工艺。毕业生可以在矿山企业、选矿厂、冶炼厂等单位从事技术管理和生产操作工作。

电气工程及其自动化：

这个专业研究电力系统的发电、输电、变电和配电，毕业生可以在电力公司、绿色能源企业等从事电力系统的设计和优化工作。主要学习课程包括电路理论、电子技术、自动控制原理、电机与拖动等。

通信工程：

这个专业专注于信息的传输、交换和处理，毕业生可以在通信设备制造、网络运营等领域工作。主要学习课程包括通信原理、信号处理、移动通信、网络工程等。

矿物资源工程：

这个专业研究矿产资源的勘探、评价及开发利用，与采矿工程紧密相关。专业课程可能包括地质学、矿物学、矿产资源评价、开采技术等。

智能采矿技术：

随着技术的发展，智能采矿技术结合了地质学、机械工程、计算机科学等，强调实践与创新。专业课程可能包括智能化矿井设计、智能采矿技术、矿山机械及智能化技术等。

矿山机电：

这个专业专注于矿山中机电设备和系统的设计与维护。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。例如，如果你对地质勘探和矿产资源的开发感兴趣，地质工程和采矿工程是很好的选择。如果你更偏向于矿产的加工和利用，矿物加工工程可能更适合你。此外，电气工程及其自动化和通信工程也是与金矿工作相关的专业，可以从事相关的设计和优化工作。