歌舞专业中职生主要学习的课程包括：

声乐训练：

学习正确的发声方法、呼吸技巧、音准控制以及声乐表现力等，通常包括基础声乐技巧、声乐作品演唱、声乐语言（如意大利语、法语、德语等）的学习，以及声乐表演的实践。

舞蹈技巧：

掌握多种舞蹈风格，如古典舞、民族舞、现代舞等，课程内容涵盖基本功训练、身体柔韧性练习、舞蹈组合学习以及舞蹈作品的排练和表演。

舞台表演：

注重培养学生的表演能力和舞台魅力，学习如何运用肢体语言、面部表情和眼神交流来增强表演的感染力，还包括角色塑造、情感表达和即兴表演等方面的训练。

音乐理论：

提供对音乐结构和规律的深入理解，内容包括乐理基础、和声学、曲式分析等，这些理论知识对于学生理解音乐作品、进行音乐创作和编曲具有重要意义。

舞蹈编排：

教授学生如何创作舞蹈作品，包括舞蹈构思、动作设计、音乐选择以及舞台效果等方面，通过实践项目锻炼学生的创作能力和审美眼光。

戏剧表演：

帮助学生提升戏剧表演的技巧，包括台词表达、角色分析、舞台行动等，学生将参与戏剧作品的排练和演出，提高戏剧领域的实践能力。

此外，还可能包括以下课程：

舞蹈简史、 中外音乐史、 音乐舞蹈欣赏、 基本乐理、 中国民族民间舞、 国际标准舞、 现代舞、 声乐、 合唱指挥、 器乐演（合）奏等。

舞蹈艺术理论、 舞蹈鉴赏、 舞蹈解剖学、 运动生理学、 运动训练学等。

芭蕾基本训练、 中国古典舞、 中国民族民间舞、 现代舞、 外国代表性舞蹈、 编导学、 表演学、 中外舞蹈史、 舞蹈学、 舞蹈教育学、 舞蹈艺术概论、 舞蹈作品赏析、 作品训练、 论文写作等。

综上所述，歌舞专业中职生将全面学习歌舞表演相关的理论知识和实践技能，旨在培养具备良好职业道德和人文素养，掌握歌唱和舞蹈表演基本能力，具有艺术审美和艺术鉴赏能力，能够胜任文艺表演、编导及教学等工作的专业人才。