江苏师范大学拥有多个师范专业，包括但不限于以下这些：

教育学：

包括教育学、学前教育、小学教育等专业。

文学：

涵盖汉语言文学、英语、日语、俄语等多个语种的专业。

历史学：

如历史学、考古学等专业。

法学：

包括法学、社会工作等专业。

管理学：

如工商管理、公共事业管理、旅游管理等专业。

经济学：

包括经济学、金融学、国际经济与贸易等专业。

工学：

涉及机械工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程等专业。

理学：

如数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等专业。

农学：

包括植物科学与技术、动物科学等专业。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对教育行业感兴趣，可以选择教育学或小学教育专业；如果希望在国际舞台上发展，英语专业是一个不错的选择。