中日合资办学的大学包括但不限于以下几所：

1. 丽泽大学

2. 共立女子短期大学

3. 杏林大学

4. 驹泽大学

5. 城西大学

6. 中国西部电子科技大学院

7. 天津科技大学

8. 东方财经日语大学

9. 农业大学

10. 北京理工大学

11. 北京邮电大学世纪学院（与日本京都计算机学院合作）

12. 东华大学（与日本文化学园合作）

13. 上海音乐学院（与日本数字好莱坞大学合作）

14. 黑龙江大学

15. 华中师范大学

16. 西安外国语大学

17. 西北大学

18. 广岛大学

19. 北京大学（与京都大学展开联合研究）

20. 上海交通大学（与日本庆应义塾大学合作）

21. 东北大学（与辽宁石油化工大学与日本名古屋大学合办中日联合研究所）

22. 浙江工业大学（与日本理化学研究所合作开设联合研究中心）

23. 上海大学（与日本三重大学合开展科研合作）

24. 成都理工大学（与日本早稻田大学合作举办双文凭硕士研究生教育项目）

25. 北京语言大学（与日本北陆大学、帝京大学等学校合作）

26. 电子科技大学（与日本东京大学、京都大学、早稻田大学、东北大学等合作）

27. 北京外国语大学（与日本东京大学、京都大学等合作）

建议：

如果需要更详细的信息，如合作项目的具体内容、合作期限、招生要求等，建议直接联系相关大学或教育机构进行咨询。

由于合作项目和院校可能随时间有所变动，建议定期查看各大学的官方网站或教育部门的官方公告，以获取最新信息。