在山西省，提供体育专业的大学主要有以下几所及其专业设置：

山西大同大学体育学院

运动训练

体育传媒

太原体育学院

体育教育

运动训练

社会体育

休闲体育

山西师范大学体育学院

体育教育

运动训练

山西大学体育学院

体育教育

运动训练

社会体育指导与管理

武术与民族传统体育

体育人文社会学

运动人体科学

体育教育训练学

山西体育职业学院

运动训练

社会体育

休闲体育

民族传统体育

体育运营与管理

体育保健与康复

高尔夫球运动与管理

体育艺术表演

电子竞技运动与管理

健身指导与管理

舞蹈表演

国际标准舞

空中乘务

民航安全技术管理

民航空中安全保卫

婴幼儿托育服务与管理

市场营销

航空物流管理

播音与主持

这些专业涵盖了体育教育的各个方面，从基础的运动训练到较为特殊的专业如体育艺术表演和空中乘务等，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，并正式填报时以学校官网公布的数据为准。