大学生返乡选择专业时，可以考虑以下几个方向：

医学专业：

医学专业就业前景广阔，尤其是临床医学和医学影像学等方向。医学专业毕业生可以在医院、诊所等医疗机构工作，具有稳定的收入和较高的社会地位。

师范专业：

师范专业适合有志于从事教育事业的农村学生。毕业后可以成为教师，工作环境相对稳定，待遇较好，且有较多的政策支持，如免费师范生政策。

计算机专业：

计算机专业市场需求大，就业前景广阔。毕业后可以从事软件开发、数据分析、网络安全等工作，薪资水平较高。软件工程专业是计算机专业的一个分支，专注于软件的开发和维护。

农学专业：

农学专业适合对农业感兴趣的学生。毕业后可以从事农业生产、农业技术管理等工作，为家乡的农业发展贡献力量。

农业相关专业：

如农业、林业、畜牧兽医、生态环境等，这些专业需求大，就业前景较好，农村学生从小生活在农村，有相关经验，学习起来较容易。

工程技术类专业：

如土木工程、电气工程及其自动化等，这些专业有稳定的就业前景，并且可以应用于家乡的基础设施建设和产业发展。

环境保护类专业：

随着国家对环境保护的重视，环境方面的专业人才在农村地区有很大的需求，特别是在打造美丽乡村方面。

城市规划专业：

城市化进程加快，城市规划专业可以帮助农村地区进行合理的规划，提升农村的整体环境和生活质量。

农村发展与管理专业：

此专业关注农村地区的综合发展，包括经济、社会、文化等多个方面。毕业生可以参与乡村规划、农业政策制定与实施等工作，推动家乡的全面发展。

信息技术与经济管理：

结合信息技术与经济管理的专业，如电子商务、大数据分析等，可以帮助家乡更好地利用现代科技手段，提升经济管理的效率和水平，促进乡村经济发展。

教育学专业：

教育学专业包括农村教育、乡村教育等，旨在培养能够改善和提升农村教育水平的人才。教育是乡村振兴的基石，选择此专业有助于提升家乡的教育质量，留住人才。

市场营销专业：

这个专业适合肯吃苦的学生，通过不断努力可以开创出一片天地，很多创业者都是市场营销专业出身的。

根据以上建议，大学生返乡选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，考虑到家乡的实际情况和需求，选择能够促进家乡经济发展的专业会更加有利于未来的发展。