河北高考主要考察的科目包括 语文、数学和外语三门，这是全国统一高考的科目，使用全国统一试卷，每门满分150分，共计450分。此外，河北高考还设置了选考科目，考生可以根据自己的兴趣和特长进行选择。选考科目包括物理、化学、生物（理科生必选），以及思想政治、历史、地理（文科生必选）。选择性考试科目由河北省自主命制，考生须从物理或历史中选择1门作为首选科目，再从思想政治、地理、化学、生物4门再选科目中选择2门参加考试。

因此，河北高考的限考科目主要是 语文、数学和外语，而选考科目则根据学生的选修情况而定，没有明确的限制，但考生在选择时需要考虑自己的兴趣和特长。