印刷专业主要学习以下内容：

视觉与颜色技术：

研究色彩在印刷过程中的应用和管理，包括色彩理论、色彩测量和色彩管理原理等。

材料科学技术：

学习用于记录和存储信息的材料，如纸张、塑料、金属等，以及这些材料的基本性质和应用。

信息科学技术：

学习信息科学的基本原理和应用，包括信息获取、信息处理、信息传输等。

轻工技术与工程：

学习轻工行业的基本原理和技术，包括制浆造纸、印刷技术、包装技术等。

机电工程学：

学习机电工程的基本原理和应用，包括机械设计、电气控制、自动化技术等。

图文信息处理与复制：

学习图文信息的处理方法和技术，包括排版、编辑、复制等。

印刷材料及适性：

研究不同印刷材料的特性及其在不同印刷条件下的适用性，包括纸张、油墨、塑料薄膜等。

印刷原理及工艺：

学习印刷的基本原理和工艺流程，包括印前处理、印刷过程、印后加工等。

印刷设备：

学习印刷机械的原理、操作和维护，包括印刷机、印后加工设备、制版设备等。

数字印刷技术：

学习数字印刷的基本原理和操作，包括数字图像处理、数字出版、网络印刷等。

印刷品质量控制：

学习印刷品质量的控制方法和标准，包括质量检测、质量管理和质量改进等。

计算机图形学：

学习计算机图形学的基本原理和应用，包括图形处理、图像合成等。

数字内容管理：

学习数字内容的管理方法和应用，包括数字出版、网络传播等。

页面描述语言：

学习用于描述页面布局和内容的语言和技术，如PDF、XML等。

计算机集成印刷系统：

学习计算机与印刷设备的集成技术，实现自动化生产和管理。

印刷制造材料与技术：

学习印刷制造过程中所需的各种材料和技术，包括油墨、粘合剂、涂层等。

显示材料与技术：

学习用于显示印刷品的材料和技术，如显示屏、投影技术等。

信息与信息编码：

学习信息的表示、存储和传输的编码技术。

通信与信息系统：

学习信息与通信系统的基本原理和应用。

专业英语：

学习印刷专业相关的英语词汇和表达，便于国际交流和文献阅读。

这些课程旨在培养学生在印刷领域的专业技能和创新能力，并通过实验研究等实操性评估，确保学生能够将理论知识与实践技能相结合。此外，印刷工程专业还涉及到一些与印刷相关的辅助课程，如平面设计、色彩学、图像处理等。