高考日语考生在选择专业时，主要需要避开以下几类专业：

军事、国防和公共安全等特殊专业：

这些专业对统考外语语种有限制，日语考生不能报考。

英语相关专业：

英语专业一般要求考生高考考英语科目，有专业限报要求。

传媒类专业：

部分传媒类专业可能与英语紧密相关，对日语考生有限制。

外贸类专业：

有些外贸类专业可能要求英语水平较高，对日语考生有限制。

中外合作办学类专业：

极少数情况下只招收英语考生，虽然大部分学校不做要求，但招生简章中会提醒小语种考生谨慎报考。

部分医学、法学专业：

这些专业涉及大量的专业术语和国际交流，通常需要考生具备较高的英语水平，例如临床医学（涉外方向）、法学（国际法方向）。

总的来说，除了上述特殊专业和英语相关专业外，绝大多数院校都不会限制日语类高考生。因此，高考日语考生在填报志愿时，应仔细查阅目标院校的招生文件，确认是否有相关限制，并在必要时与招生办进行确认。