以下是一些在德语专业方面表现突出的中国大学，根据最新的排名信息：

北京大学

排名：第1

特点：综合实力强，德语语言文学学科研究水平领先。

北京外国语大学

排名：第2

特点：外语类顶尖学府，德语专业历史悠久，师资雄厚，与德国高校合作密切。

上海外国语大学

排名：第3

特点：外语教学与研究重镇，德语专业注重实践与跨文化交际能力。

南京大学

排名：第4

特点：德语语系学术积淀深厚，文学与语言学方向突出。

复旦大学

排名：第5

特点：德语专业入选国家级一流本科专业建设。

同济大学

排名：第6

特点：与德国联系紧密，德语教学结合工程、经贸等特色，中德学院资源丰富。

广东外语外贸大学

排名：第7

特点：德语专业实力强。

对外经济贸易大学

排名：第8

特点：德语专业入选国家级一流本科专业建设。

四川外国语大学

排名：第9

特点：德语专业实力强。

山东大学

排名：第10

特点：德语专业入选国家级一流本科专业建设。

这些大学在德语专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。