江西高考使用的教科书主要包括以下几种：

人教版

语文：人教版教材。

数学：虽然大部分学校使用人教版，但也有北师大版等作为辅助。

英语：人教版教材。

物理：人教版教材。

历史：人教版教材。

化学：人教版教材。

生物：人教版教材。

政治：人教版教材。

地理：人教版教材。

北师大版

数学：北师大版教材。

政治：统编版思想政治课本，由人民教育出版社出版。

其他版本

地理：中国地图出版社的中图版教材。

音乐：人民音乐出版社的人音版教材。

美术：人民美术出版社的人美版教材或湖南美术出版社的湘美版教材。

信息技术：广东教育出版社的广东教育版或上海科技教育出版社的沪科教版教材。

体育与健康：教育科学出版社的教科版教材或人民教育出版社的教材。

建议

选择教材：学生在选择教材时，应关注学校具体采用哪个版本的教材，因为不同学校可能会有不同的选择。

关注改革：随着教育改革的推进，教材内容可能会发生变化，学生应及时关注最新的教材信息。

综合学习：无论使用哪个版本的教材，学生都应以高考为导向，全面学习和掌握各科知识。